Crema rocher

Ingredienti:

 


300 g NUTELLA

200 ml PANNA FRESCA DA MONTARE

100 g WAFER ALLA NOCCIOLA

80 g GRANELLA DI NOCCIOLE

 


 

Tritare i wafer e unire la granella di nocciole.

Lavorare la nutella per ammorbidirla un po' e poco alla volta unirla ai wafer e alle nocciole.

Montare a neve la panna fresca non zuccherata e unire al composto di nutella mescolando dal basso verso l'alto senza smontare la panna.

 

Ottima per farcire torte.

Si può conservare in frigo per un paio di giorni coperta da pellicola fino al momento dell'utilizzo

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