Crema al mascarpone
Ingredienti:
500 g panna fresca da montare
250 g mascarpone
100 g zucchero
vanillina
a piacere cioccolato,meringhe
Lavorare mascarpone anche con frullino elettrico per ammorbidirlo,unire zucchero e vanillina.
Montare a neve la panna fresca e aggiungere al mascarpone mescolando dal basso verso l'alto.
Si può aggiungere alla crema cioccolato fondente,meringhe etc,a proprio gusto.
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