Crema pasticciera

500 ml latte

4 tuorli

4 cucchiai di zucchero

3 cucchiai di farina

vanillina

scorza di limone

 

 

Mescolare in un pentolino rossi d'uovo con lo zucchero,aggiungere farina setacciata e vanillina.

Aggiungere latte caldo e mettere sul fuoco,unire scorza di limone e portare ad ebollizione.

Far addensare fino alla consistenza desiderarta.

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